生产与运作管理 Production and Operations Management 第10讲   库存管理 从Barilla 案例看Bullwhip Effect 库存管理概述 库存管理中的几种策略 独立需求库存的控制机制 两种基本的库存控制系统 独立需求库存的基本模型-经济订货批量(EOQ)模型  INCREASING VARIABILITY OF ORDERS UP THE SUPPLY CHAIN 库存管理概述 按其在生产过程中所处的状态分:  原材料库存  在制品库存  完成品库存  库存的分类(续) 按需求特性分:  独立型需求  相关性需求 库存的分类(续) 按库存的作用分:  周转库存  安全库存  调节库存  在途库存 独立需求库存的控制机制 补充库存机制 将不确定的外部需求问题转化为对内部库存水平的动态监视与补充问题 通过保持适当的库存水平来保证对外界随机需求的恰当服务水平 两大任务: 监视库存状态-何时需要补充库存? 设置库存量-每次补充到多少? 基本问题 如何对现有库存进行监测? 如何使补充库存活动达到最优? 两种基本的库存控制系统 每当库存降到再订货点时,按预先设定好的订货量重新订货 主要控制参数: 再订货点 每次订货量 生产与运作管理 Production and Operations Management 第11讲  生产运作活动的计划与控制 生产计划的不同类型 综合计划的基本决策思路 制定综合计划的优化方法 如何制定主生产计划 主生产计划制定中的技巧问题 服务运作活动计划与控制的特殊性  三种主要的生产计划 综合计划 主生产计划 物料需求计划 1、综合计划(生产大纲) 对企业未来较长一段时间内的产出内容和产出量所作的大致性描述 产品:以系列为单位 时间跨度:年、几年 计

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